Et nous voici déjà en 2022… Une année de transition… C’est le moment de venir se ressourcer une semaine en jeûnant à Notre-Dame-de-Monts, toujours au domaine de Sherwood, entre plage et forêt. Voici le nouveau calendrier, 6 semaines sont programmées : -du samedi 5 au vendredi 11 mars 2022 -du samedi 2 au vendredi 8 …
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Jan 25
Mes sites amis…
Je tiens à vous faire connaître les sites de mes amis, des collègues, des laboratoires en qui j’ai confiance, avec qui j’ai collaboré, avec qui j’ai appris… Bien sûr, tout d’abord le site de celui chez qui j’ai fait mon 1er stage de jeûne, Sébastien Lièvre, dans le golfe du Morbihan : http://jeunezenetharmonie.hautetfort.com/ Puis le …
Oct 21
exemple de trajet SNCF de la région parisienne… et nantaise…
Pour ceux qui transitent en train par Paris, je vous donne quelques exemples de trajets et de tarifications selon les horaires en vigueur à ce jour (21/10/2018), donc à vérifier à la date de votre trajet : Le plus simple et sans stress, c’est le départ à 10h36 de Montparnasse pour arriver à 12h54 à …
Août 06
Et dans mon panier, en août, il y a…
De beaux fruits tout sucrés par le soleil De beaux légumes plein de vitamines… Il manque les haricots demi-secs qui arriveront fin août pour le régal des Vendéens…
Juil 04
Pour renouveler les rillettes de sardines…
Pour notre équilibre alimentaire, nous avons besoin de protéines, d’oméga 3, de calcium, de phosphore, de fer, de sélénium, de zinc, de cuivre, de vitamines B3, B12, D… Et bien la sardine apporte tout ça ! Et en plus c’est très bon la sardine à l’huile. Mes préférées : les sardines à l’huile d’olive bio …
Juin 04
et nous revoilà en juin…
C’est le mois de juin et ses fraises qui font leur apparition sur les étals… et les cerises ne devraient plus tarder ! Régalez-vous… N’oubliez pas, pour les fruits, c’est avant les repas… jamais crus après… De bons légumes nouveaux aiguisent nos papilles : l’ail nouveau… faites des bocaux d’ail lacto-fermenté, c’est la pleine saison… …
Mai 20
tartare d’algues
Les tartares d’algues apportent à notre corps une quantité absolument édifiante & insoupçonnée de bienfaits nutritionnels. On trouve une grande diversité d’algues de mer. Elles ont toutes des couleurs différentes, s’étirant du noir au brun, en passant par le rouge, le vert, le bleu foncé. Chacune a une texture, un goût qui lui est propre… …
Mai 20
stage de mai 2018
Et voilà le stage de mai qui se finit… Le petit groupe de stagiaires a passé une belle semaine ensoleillée à Notre-Dame-de-Monts en alternant les balades entre plage et forêt. En début de semaine, plus de forêt en raison du vent ! Et nous avons clôturé les balades par …
Mar 02
C’est bientôt le printemps…
C’est le moment de faire un stage de jeûne pour la détox de printemps ! Il reste des places sur le stage qui débute le samedi 31 mars… Et lundi commence le 1er stage de l’année 2018. 9 inscrit-e-s à ce stage sous le signe de la détox de printemps. Voici les légumes et fruits …