Mai 20

stage de mai 2018

 

 

 

 

 

Et voilà le stage de mai qui se finit…

 

Le petit groupe de stagiaires a passé une belle semaine ensoleillée à Notre-Dame-de-Monts en alternant les balades entre plage et forêt. En début de semaine, plus de forêt en raison du vent ! Et nous avons clôturé les balades par une magnifique journée printanière à Noirmoutier… avec sieste sur la plage !

Un peu de méditation, un shoot de jus de légumes à l’extracteur, une balade quotidienne, des tisanes, des échanges autour de la santé et de la nutrition, du bon bouillon de légumes… Voici le cocktail de ressourcement de notre semaine de jeûne…

Chacune est rentrée à la maison dopée, allégée corps et esprit, rajeunie par cette semaine de jeûne…

Mar 14

Conférence sur l’alimentation, voire le jeûne, pour rester en bonne santé…

Demain soir, jeudi 15 mars 2018 à 20h, j’interviens sur la thématique alimentation – jeûne – santé à L’École Buissonnière de Sallertaine . C’est avec grand plaisir que je vais partager sur cet intéressant sujet de société.

Du coup, Emmanuelle de Nov FM m’a proposé de participer à son « rendez-vous de midi » hier mardi, ma 1ère mission radio ! Vous pourrez en trouver le podcast ci-dessous :

Mar 13

1er stage de jeûne 2018 !

Le 1er stage de jeûne de l’année s’est déroulé comme d’habitude à Notre-Dame-de-Monts.Nous étions un bon groupe de 9 stagiaires plein de motivation en ce début d’année, qui pour perdre quelques kilos et éliminer les traces des fêtes… qui pour dire adieu à ses douleurs chroniques… qui pour diminuer ses doses de médicaments… qui juste pour se détoxifier… qui pour la première fois… qui pour avoir une belle peau douce… qui pour redémarrer sur un bon rythme alimentaire… Enfin, toutes les raisons sont bonnes de venir jeûner…

Surtout que nous avons été gâtés malgré la météo prévue ! Les capes de pluie n’ont finalement presque pas servi ! Nous avons pu faire de 5 à 10 kms chaque jour entre forêt et plage de Notre-Dame-de Monts, une belle balade à Noirmoutier, une autre à la découverte du goulet de Fromentine…

Au programme chaque jour :
petite méditation suivie d’un moment d’éveil corporel ou de yoga – merci Michèle,
jus de légumes bio à l’extracteur, plein de vitamines,
départ pour la balade,
repos, sieste, lecture,…
conférences sur le jeûne, la santé, l’alimentation,
bouillon de légumes bio
soirée jeux ou lecture ou dodo…

Et en prime, mercredi, nous avons encore pris grand plaisir à nous faire masser aux jets de l’espace aqua-détente – hammam – sauna de la thalasso de Saint-Jean-de-Monts.

Pour profiter du jardin de Jean-Pierre et Michèle, nos charmants logeurs aux Clairions, c’était encore un peu court en soleil… Mais la prochaine fois, c’est bon ! Là, le mimosa était en fin de floraison. Nous avons profité de son parfum, nos papilles exacerbées…

Nous sommes tous rentrés dimanche soir après cette belle semaine de jeûne, de beaux échanges, plein de ressources pour bien mener notre alimentation au quotidien… boosté-e-s et en pleine forme !

Mar 02

C’est bientôt le printemps…

C’est le moment de faire un stage de jeûne pour la détox de printemps !
Il reste des places sur le stage qui débute le samedi 31 mars…

Et lundi commence le 1er stage de l’année 2018.
9 inscrit-e-s à ce stage sous le signe de la détox de printemps.

Voici les légumes et fruits à privilégier au mois de mars :

Jan 31

Premier atelier de cuisine alternative 2018 à L’École Buissonnière – Sallertaine

Un grand moment de plaisir partagé par les 11 stagiaires, Lara et moi… Nous avons cuisiné ensemble sur le thème de la détox ! Cela s’imposait après les fêtes…

Pourquoi la détox ? Quel est le message du foie après les fêtes ? Comment cuisiner pour se faire plaisir tout en respectant son foie ?

Quelques questions auxquelles nous avons essayé de répondre…

Belle découverte gustative autour de 2 jus fait à l’extracteur :

-un beau vert -> chou kale, radis noir, brocoli, persil, feuilles de bettes, pomme

-et un joli rouge -> potimarron, betterave, carotte, orange, gingembre

et une belle assiette composée autour de canapés sur patate douce,  graines germées, taboulé de chou-fleur,  mâche, houmous curcuma et légumes d’hiver aux épices cuisinés à l’étouffée… Un régal !

De la corbeille de légumes et de fruits…

à l’assiette colorée

 

Le prochain a lieu le samedi 17 mars sur le thème :

améliorer son alimentation et équilibrer son assiette avec ou sans viande…

Inscription auprès de L’École Buissonnière

06 20 48 92 58
ou
contact@lecolebuissonniere.net

Déc 25

des nouvelles du jeûne sur la radio France Inter…

Bonjour,

Voici le lien vers une émission très intéressante sur les bienfaits du jeûne.

En cette période de fêtes de fin d’années, synonyme d’excès en tous genres pour beaucoup d’entre nous, voilà une émission qui va à contre-courant.

https://www.franceinter.fr/emissions/interception/interception-24-decembre-2017

Bonne écoute…

Extrait du site de  l’émission Interception de France Inter : « Nous allons nous intéresser au jeûne, à la diète. Pas dans une démarche spirituelle, mais dans le but de se sentir mieux. Se priver de nourriture pour purifier l’organisme, le régénérer.

Si la pratique est clairement à la mode, le milieu médical traditionnel se montre beaucoup plus sceptique, faute d’éléments scientifiques probants, notamment sur un domaine très sensible : la lutte contre le cancer. La question est de savoir si la diète médicalement assistée peut aider à mieux supporter la chimiothérapie ?

Les résultats sont encore incertains, des études menées sur des animaux disent tout et son contraire : parfois positives, parfois dissuasives.

A ce jour, la France n’autorise pas la pratique du jeûne dans un cadre médicalisé, contrairement à l’Allemagne, pionnière dans ce domaine. Là bas, le jeûne est officiellement reconnu comme une thérapie pour certaines maladies.  »

« Le goût du jeûne » c’est un reportage de Laetita Heuveline et Yann Fressy à la prise de son. Réalisation Michelle Soulier, assistée de Stéphane Cosme.

Nov 18

Manger moins pour vivre mieux

Voici un lien vers un article de la revue Cerveau & Psycho, écrit par le psychiatre Christophe André :

manger-moins-pour-vivre-mieux

Christophe André nous montre comment le jeûne améliore tant la santé mentale que physique.

 

Bonne lecture…

 

Nov 09

Les dates pour 2018 !

Bonjour à tou-te-s

Voici ma proposition de dates pour 2018 :

1. Lundi 5 au dimanche 11 mars
2. Samedi 31 mars au vendredi 6 avril
3. Samedi 12 au vendredi 18 mai
4. Samedi 16 au vendredi 22 juin
5. Samedi 28 juillet au vendredi 3 août
6. Samedi 22 au vendredi 28 septembre
7. Samedi 13 au vendredi 19 octobre
J’aurai le plaisir de vous accueillir comme cette année au Biologis Les Clairions à Notre-Dame-de-Monts.
N’hésitez pas à m’appeler ou m’envoyer un petit mail pour plus d’informations
à bientôt
Marine

Nov 01

Consommer bio fait baisser le risque métabolique

Dans un article de l’INRA (Institut National de la Recherche Agronomique), nous constatons les effets positifs du bio sur la diminution des risques de diabète 2, maladies cardiovasculaires, l’obésité… Je vous en conseille la lecture si vous voulez agir sur votre tension, baisser aussi votre glycémie et votre taux de cholestérol et même votre poids. Cliquez sur le lien suivant :

consommer bio diminue risque métabolique INRA

Août 23

c’est le moment de préparer la cure d’automne !

Il est temps de penser à votre cure d’automne. Ce sera le moment de se détoxiner pour booster ses défenses  immunitaires avant l’hiver…

Force et vitalité pour l’hiver… C’est du samedi 8 au vendredi 13 octobre que cela se prépare !

Je vous accompagne pour une semaine de pause alimentaire. Vous allez vous ressourcer dans cette belle nature : plage, forêt et marais de Notre-Dame-de-Monts. De magnifiques randonnées en perspectives, une semaine de jeûne de type Büchinger (jus, tisanes, bouillons) ou monodiète dans un biologis très confortable.

C’est le moment pour se ressourcer, régénérer corps et esprit, prendre du temps pour soi, faire le point sur ses habitudes alimentaires, apprendre et échanger sur la nutrition, en petit groupe (4 à 8 personnes).

Tarif : de 400 à 600€ selon les revenus pour que cette démarche de santé et de bien-être soit accessible à chacun-e.
Ajouter 50€ si monodiète.
Ce tarif comprend l’hébergement, l’accompagnement, une entrée à l’espace aquadétente de la thalasso de Saint-Jean-de-Monts, les jus, tisanes et bouillons, le repas de reprise…
4 chambres pour 1 ou 2 personnes. Coin toilette dans chaque chambre. Douche et WC partagés pour 2 chambres. Grande salle commune avec cheminée. Grand jardin calme.

À bientôt,
Marine, votre accompagnatrice
Formée à l’accompagnement de jeûne et randonnées par le centre de L’Amandier, Pierre et Dominique Juveneton
Formée à l’accompagnement de randonnées par la FFRP (SA1)

N’hésitez pas à me contacter au 06 88 73 17 45 ou marine@marzen.fr

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