Articles de cet auteur

Idlis et dosas, délices indiens pour l’équilibre alimentaire

Idlis et dosas sont des plats traditionnels indiens pour le petit-déjeuner ou pour manger sur le pouce… Ils sont réalisés à partir de riz et de lentilles que l’on a mis à tremper et fermenter préalablement. Leur apport santé est évident par le mélange céréale (riz) et légumineuse ( lentilles) qui apporte l’équilibre alimentaire de …

Lire la suite

Calendrier des stages 2023

lac du Jaunay

Je m’associe avec Lara Coccs pour les futurs stages 2023. Nous allons mêler nos univers de naturopathie et d’art-thérapie, pour vous accueillir dans une nouvelle formule « les Jeûnes de MarLa » Pour visiter l’univers de ma collègue Lara : Lara Coccs Nous envisageons à terme de réaliser nos stages à Sallertaine, chez Lara. Cependant, pour cause …

Lire la suite

Calendrier des stages 2022

Et nous voici déjà en 2022… Une année de transition… C’est le moment de venir se ressourcer une semaine en jeûnant à Notre-Dame-de-Monts, toujours au domaine de Sherwood, entre plage et forêt. Voici le nouveau calendrier, 6 semaines sont programmées : -du samedi 5 au vendredi 11 mars 2022 -du samedi 2 au vendredi 8 …

Lire la suite

Calendrier des stages 2021

La saison 2020, particulière avec le covid, s’est terminée sur un magnifique stage au domaine de Sherwood à Notre-Dame-de-Monts avec 9 jeûneur-se-s plein d’énergie… Je vous propose le calendrier 2021 pour que vous puissiez inscrire votre temps de pause alimentaire… Nouveau calendrier au domaine de Sherwood à Notre-Dame-de-Monts : -> du samedi 27 février au …

Lire la suite

Le jeûne thérapeutique : 100 ans d’expérience clinique

100 ans d’expérience clinique et nouvelles publications documententles multiples effets thérapeutiques et préventifs du jeûne. Überlingen, 15 juin 2020 – Le jeûne, en particulier le jeûne intermittent, fait actuellement l’objet de nombreuses publications scientifiques. La récente publication « Unravelling the health effects of fasting: a long road from obesity treatment to healthy life span increase …

Lire la suite

1er stage de 2019… Jolis moments, belles rencontres…

Et voilà la 1ère semaine de jeûne 2019 qui s’achève… Un joli groupe de 9 personnes de 30 à 70 ans venues se ressourcer en jeûnant à Notre-Dame-de-Monts. Chacun-e a ses raisons de santé, de recherche de bien-être, en quête de clarté mentale… Nous avons bénéficié d’une très belle semaine pour un mois de février. …

Lire la suite

délicieux gratin de courge végétalien

Ce que il nous faut :• 1 courge butternut ou 1 potimarron• 2 gousses d’ail• 2 càs de purée d’amandes complètes• 2 càs de graines de chia• 2 càs de farine de lupin• 2 càs de levure maltée• de la muscade• du thym• du ras el hanout• du bouillon de légumes brodo de rapunzel• 3 càs …

Lire la suite

Mes sites amis…

Je tiens à vous faire connaître les sites de mes amis, des collègues, des laboratoires en qui j’ai confiance, avec qui j’ai collaboré, avec qui j’ai appris… Bien sûr, tout d’abord le site de celui chez qui j’ai fait mon 1er stage de jeûne, Sébastien Lièvre, dans le golfe du Morbihan : http://jeunezenetharmonie.hautetfort.com/ Puis le …

Lire la suite

exemple de trajet SNCF de la région parisienne… et nantaise…

Pour ceux qui transitent en train par Paris, je vous donne quelques exemples de trajets et de tarifications  selon les horaires en vigueur à ce jour (21/10/2018), donc à vérifier à la date de votre trajet : Le plus simple et sans stress, c’est le départ à 10h36 de Montparnasse pour arriver à 12h54 à …

Lire la suite

calendrier 2020

La saison 2019 vient s’est terminée sur un magnifique stage au domaine de Sherwood à Notre-Dame-de-Monts avec 12 jeûneur-se-s en pleine forme… J’ai accompagné en duo ce stage avec une amie, collègue de formation. C’était une très belle expérience à renouveler en 2020… Je vous propose dès à présent le calendrier 2020 pour que vous …

Lire la suite